la culture de l'endive 2012

Message par **ben1360** » 04 nov. 2012, 14:25

tres simplement, je coupe les racines pour q'elles aient la meme hauteur, je coupe le collet a environ 1.5 cm, je les places dans un seau bien serrées avec la terre qui reste autour des racines, je met de l'eau, je retourne une un seau plus grand par dessus (pour le noir) et je place le tout pres de la chaudiére.

J'ai déja tres bien réussi de cette facon.

Message par **leculto51** » 04 nov. 2012, 16:38

ben1360 a écrit :tres simplement, je coupe les racines pour q'elles aient la meme hauteur, je coupe le collet a environ 1.5 cm, je les places dans un seau bien serrées avec la terre qui reste autour des racines, je met de l'eau, je retourne une un seau plus grand par dessus (pour le noir) et je place le tout pres de la chaudiére.

J'ai déja tres bien réussi de cette facon.

effectivment tu t'y prend bien je pense que je problème est arrosage, elle ont un manque d'eau si elle s'ouvre, il ne faut pas les noyer mais il faut quand même les arroser

Message par **ben1360** » 05 nov. 2012, 18:41

le
probmeme ne semble pas venir du manque d'eau

Message par **leculto51** » 05 nov. 2012, 19:00

ben1360 a écrit :le
probmeme ne semble pas venir du manque d'eau

etrange alors :non:

Message par **leculto51** » 09 déc. 2012, 21:20

sa y est le début de campagne est lancé!

voici les premières endives sorties! et bien j'ai envie de dire que pour un début c'est plutôt pas mal :^^:

de nouvelles photos viendront par la suite!

et on trouve parfois de vrai oeuvre artistique!

Message par **Broussaille** » 10 déc. 2012, 19:33

Oh yes! joli ça! Chouette caisse ausii, on peut les trouver ou?

Joli début de récolte

Message par **leculto51** » 10 déc. 2012, 19:36

Broussaille a écrit :Oh yes! joli ça! Chouette caisse ausii, on peut les trouver ou?

Joli début de récolte

merci! :^^:

on a racheté les caisses à un ancien producteur du coin ^^

Message par **Broussaille** » 10 déc. 2012, 19:37

Ah! tout s'explique! ^^ce sont les caisses que je recherche depuis longtemps lol, j'aimerais bien en retrouver

Message par **leculto51** » 10 déc. 2012, 19:40

Broussaille a écrit :Ah! tout s'explique! ^^ce sont les caisses que je recherche depuis longtemps lol, j'aimerais bien en retrouver

ouai elles vont bien! j'en ai 150 il me semble ^^

Message par **Broussaille** » 10 déc. 2012, 19:42

150 c trop non?^^

Message par **leculto51** » 10 déc. 2012, 19:43

Broussaille a écrit :150 c trop non?^^

à ce prix la c'est jamais trop ^^ mdr

Message par **jd 6230** » 02 janv. 2013, 17:58

Petite photo de ma saison d'arrachage d'endive

Message par **Floagri777** » 02 janv. 2013, 18:58

Récolte en Belgique :
https://www.youtube.com/watch?v=z-o5uwfV5a8

Message par **Arronax** » 04 janv. 2013, 22:05

A Jd 6230, pas trop difficile avec la pluie cette année?

Message par **leculto51** » 04 janv. 2013, 22:14

la campagne vient réellement de commencer pour nous!

et plutôt bien je trouve!

Message par **Broussaille** » 05 janv. 2013, 11:02

Wouaw! chapeau bas!

Message par **jd 6230** » 05 janv. 2013, 11:07

Arronax a écrit :A Jd 6230, pas trop difficile avec la pluie cette année?

en début de saison il faisait assez bon on pouvaient bien remplir les bennes. mais sa n'a pas duré longtemps alors on faisaient des demi benne et parfois avec deux tracteur sur la benne. les pouchain sont des machines qui passent bien mais là, c'était limite !! heureusement elle n'a pas planté contrairement aux automotrice a pomme de terre.

Message par **Arronax** » 05 janv. 2013, 15:24

Oui la Pouchain avec ses pneus arrières très large passe bien, la limite vient de la qualité du travail, quand il y' a beaucoup trop de terre, au déterreur , on n'avance plus.

Message par **mustang62** » 06 janv. 2013, 15:09

leculto51 a écrit :la campagne vient réellement de commencer pour nous!

et plutôt bien je trouve!

belle les endives , tu met de la paille sur les endives pourquoi?

Message par **leculto51** » 06 janv. 2013, 16:42

mustang62 a écrit :
leculto51 a écrit :la campagne vient réellement de commencer pour nous!

et plutôt bien je trouve!

belle les endives , tu met de la paille sur les endives pourquoi?

ce sont de vrai endive de pleine terre c'est pour ça! ce sont des silos dehors et la paille permet de "chauffer" et maintenir la chaleur dans le silo pour qu'elle pousse

Message par **bastien62** » 06 janv. 2013, 16:55

nous on mettait des tôles arrondies puis une bâche, de la paille, une deuxième bâche et encore une couche de paille lors des grosses baisses de température mais pas la paille directement sur les endives. :|

Message par **leculto51** » 06 janv. 2013, 17:23

bastien62 a écrit :nous on mettait des tôles arrondies puis une bâche, de la paille, une deuxième bâche et encore une couche de paille lors des grosses baisses de température mais pas la paille directement sur les endives. :|

oui effectivement beaucoup font comme sa! mais pour éviter les pertes de chaleur c'est la meilleur méthode, et c'est la méthode qui coûte le moins cher également et l'endive n'est pas pareil^^

Message par **bastien62** » 06 janv. 2013, 17:42

ok il faudrait que je recherche mes photos des anciennes couches, on en faisait encore il y a 5ans. Cet été on déterre les derniers cadres qu'il reste. La fin de toute une époque qui animait mon enfance :bof:

Message par **mustang62** » 06 janv. 2013, 17:44

nous ont met pas de paille sur les endives pour moi ces un inconvénient perte de temps pour les sortir et pour la propreté des endives , je préfère mettre plus de paille sur les toles.

Message par **leculto51** » 06 janv. 2013, 17:45

bastien62 a écrit :ok il faudrait que je recherche mes photos des anciennes couches, on en faisait encore il y a 5ans. Cet été on déterre les derniers cadres qu'il reste. La fin de toute une époque qui animait mon enfance :bof:

et comment sa se fait que vous avez arreté?

Message par **bastien62** » 06 janv. 2013, 18:21

:arrow: MP

Message par **mustang62** » 12 janv. 2013, 18:56

Bonsoir a tous je vais essayer de vous poster quelque photo de notre production d'endive, cette année tout se déroule très bien qualité et poids et au rendez vous :good:

Message par **bastien62** » 12 janv. 2013, 19:03

tes carottes sont fort penchées dans la couche non?
une fois cassées tu les enlèves au fur et à mesure ou tu les laisses et les enlève quand tu as le temps?

Message par **mustang62** » 12 janv. 2013, 19:10

nous on les ensiles dans des grands caisses on peut pas tous les mettre droite , on les casse direct la racine dans une caisse et l'endive dans une autre

Message par **bastien62** » 12 janv. 2013, 19:14

dans des caisses que vous retournez dans la couche?
ah d'accord chez moi on faisait un tas que l'on reprenait au fourchet dans le godet pour donner aux vaches

Message par **mustang62** » 12 janv. 2013, 19:19

Oui des caisses que l'on retourne sa va plus vite, l'inconvénient ces le poids de la caisse

Message par **bastien62** » 12 janv. 2013, 23:12

on faisait comme ça aussi chez moi :^^:

Message par **ares640RZ** » 13 janv. 2013, 12:09

mustang62 tu pourrait me dire quel produit phyto tu as mi pour avoir tes racines blanche comme cela
tu doit pas avoir de probleme de sclero avec c dose

Message par **mustang62** » 13 janv. 2013, 13:15

ares640RZ quand on ensile les endives on met de la fleur de chaux cet pour sa qu'elles sont blanches pour les produit phyto je peut pas te répondre on ne produit pas les racines on les achètes a un producteur.

Message par **g80** » 13 janv. 2013, 13:45

Question pour leculto51 et mustang62, Vos endive sont chauffées ? Si oui comment ?

Mes grand parents faisaient de l'endive de la meme facon que mustang62, les couches étaient chauffées avec des cadres qui etaient relié à des chaudieres a charbon au bout de chaque couches. Mais élas je n'ai pas connu sa.

Message par **mustang62** » 13 janv. 2013, 14:00

Dans le temps mes grand parents chauffer au feux a charbon bien loin cette époque , nous on chauffe a l'électricité, on fait les couches au moi de septembre on déroule des fil de fer dans la couche , pour chauffer on branche un transformateur

Message par **leculto51** » 13 janv. 2013, 14:37

pour moi j'ai un systeme de plancher chauffant sous les couches, il y a une circulation d'eau chaude a l'aide d'une chaudiere mais je n'utilise le chauffage seulement 24h au début du forcage pour les "demarrer"

Message par **Broussaille** » 13 janv. 2013, 15:31

Pour moi c'est un chauffage au cable chauffant, j'aurais bientôt des photos de récolte à vous mettre

Message par **Arronax** » 13 janv. 2013, 18:42

Poids et qualité au rendez vous, d'accord, mais au niveau des cours de ventes ça donne quoi? (depuis quelques années c'est très très difficile en endives, d'après que ce que l on entend).

La gms prend la marge...

Message par **leculto51** » 13 janv. 2013, 18:48

pour moi les cours se portent bien puisque je fais que de la vente direct à la ferme! aujourd'hui quelques soit les productions, si tu ne contrôle pas tout les facteurs, tu ne gagne plus ta vie....

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